TORTA CIOCCOLATO E PERE

INGREDIENTI PER 10 PERSONE:

- 450 g di cioccolato fondente

- 225 g di burro

- 6 uova

- 300 g di zucchero

- 300 g di farina

- lievito per dolci (per 300 g di farina)

- 5 pere

PREPARAZIONE:

Mettete in una terrina le uova e montatele con lo zucchero, poi incorporate il burro fuso. Sciogliete il cioccolato su un pentolino con un po' d'acqua, poi fate raffreddare. Nel frattempo, incorporate la farina e il lievito per dolci al composto di uova, poi aggiungete il cioccolato. Cuocete in forno già caldo a 180° per 10 minuti circa, intanto sbucciate e tagliate le pere a spicchi, poi togliete la torta dal forno e distribuite sulla superficie le pere a raggiera. Poi infornate di nuovo e cuocete per altri 25 minuti.

Buon appetito ;-)